レンジフード掃除と油の酸化の話

今日はレンジフードのクリーニング。

お引越し前の空室クリーニングで、前の人が何年くらい住んでいたかは聞いてないのでわかりません。。

が！！

レンジフードの汚れ、すごかった。。。
きっと家族のためにいっぱい料理したんでしょうね。

ファンをはずしたら、なんかずっしり重い笑
油つきすぎて重量増してました。

最初は液剤とお湯いれたバケツにファンをつけ込んで油を溶かしたり、柔らかくするんですけど、
もうつけたら一瞬で濁った。。。

そのあとはファンの溝にこびりついた油の固まりを専用の道具でひたすらこそげ落とし、ファンがはまっていたカタツムリの中の油をかたずけて、何やかんやでこの通り！

ちょっと茶色く見えるのはサビです。

レンジフードのファンですが、経年劣化で塗装やコーティングが剥がれることがあります。

他にも、油は長時間放置していると酸化するので、掃除をせずに長い間放置してるとちょっとずつ酸化した油汚れが金属を腐食させていきます。
特にキッチンのような高温な環境では、酸化も早く進みます。

まぁサビるのは仕方のないことですし、機能的には影響ないので問題はないです。

汚れを落としてすっかり軽くなったファンを戻して完了。

さらにこのあと、コンロ周りと五徳をきれいにして３時間ちょっと作業。
集中してたから時間あっという間でした～